SPÚROK A KONYHÁBAN RÉGEN ÉS MA. Kassákék háztartási naplója és egy takarékos gasztroblogger mai instareceptjei

Image
Spúrok a konyhában workshop banner

SPÚROK A KONYHÁBAN RÉGEN ÉS MA. Kassákék háztartási naplója és egy takarékos gasztroblogger mai instareceptjei

2024. október 18., 17:00 – 19:00
Image
Ízfeszt logó

Főzős-beszélgetős workshop a Múzeumok Őszi Fesztiválja keretében

BALÁZS BARBI gasztrobloggerrel - @asszonypajtás - kutatjuk a száz évvel ezelőtti és mai spórolós és egyben fenntartható konyha sajátosságait. 
Miben hasonlít és miben különbözik Kassákék húszas évekbeli - gazdasági válság sújtotta - egykeresős, társbérlős életmódja vagy az emigránsok túlélésre összpontosító konyhája és a mai kispénzű életkezdők vagy éppen nyugdíjasok lehetőségei? 
"Asszonypajtás" nemrég megjelent konyhakalauza is arra összpontosít, hogyan főzhetünk kreatívan, egyszerű alapanyagokból, egészséges és ízes ételeket különös tekintettel a maradék felhasználásra. 
A múzeumban sem csupán "fejben főzünk" majd, de recepteket és konyhai spórolós praktikákat is megosztunk egymással a kétórás beszélgetős workshopon. Moderátor: Mélyi Márti

Alapanyagokról, eszközökről a múzeum gondoskodik.

Elsősorban főzni szerető diákoknak, egyetemistáknak, fiatal felnőtteknek ajánljuk, de várjuk a kerületi nyugdíjasokat is, örülnénk, ha megosztanák velünk tapasztalataikat.

Maximum 20 főt tudunk fogadni, ezért a workshopon való részvétel regisztrációhoz kötött.
Jelentkezni a kassakmuzeum@pim.hu e-mailcímen lehet.

Belépőjegy: 2500 Ft/fő
Diákoknak: 1200 Ft/fő
70 év feletti és harmadik kerületi nyugdíjasoknak ingyenes!
 

Image
Múzeumok Őszi Fesztiválja idei logója